SƯỜN CỪU NƯỚNG ĐẶC BIỆT

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nên giá thành của thịt cừu khá đắt. Không những vậy, thịt cừu còn là nguyên liệu không dễ chế biến với mùi vị đặc trưng. Vì vậy, để có được món sườn cừu nướng thơm ngon và tròn vị, đòi hỏi người đầu bếp phải tinh tế và công phu từ khâu chọn lọc, bảo quản, sơ chế, tẩm ướp đến nấu nướng